Правильное питание ✦ Меню, продукты и принципы

Что значит правильное или здоровое питание?

здоровое питание

Один человек желает набрать вес, считая себя сильно худым, другой желает похудеть, думая, что он толстый. И даже тот кто находится в нужном и желаемом весе старается не набрать и не похудеть. Все эти проблемы поможет решить правильное питание, иначе называемое ПП.

Если вы не знаете нужно ли вам худеть или набирать вес, то используя формулу, можно это определить. Делается это с помощью вычисления индекса массы тела: свой вес в килограммах делят на рост в метрах, возведенный в квадрат.

При массе тела 60 кг и росте 1.65 м ИМТ — 60:(1,62х1,62)

ИМТ = РОСТ(м)÷ВЕС²(кг)

Онлайн Калькулятор ИМТ

Для расчета ИМТ можно воспользоваться онлайн-формой ниже.

вес (кг)
рост (см)
ИМТ:
16 и менееВыраженный дефицит массы тела
16—18,5Недостаточная (дефицит) масса тела
18,5—25Норма
25—30Избыточная масса тела (предожирение)
30—35Ожирение первой степени
35—40Ожирение второй степени
40 и болееОжирение третьей степени (морбидное)
16 и менееВыраженный дефицит массы тела
16—18,5Недостаточная (дефицит) масса тела
18,5—25Норма
25—30Избыточная масса тела (предожирение)
30—35Ожирение первой степени
35—40Ожирение второй степени
40 и болееОжирение третьей степени (морбидное)

Что такое сбалансированное питание?

Сбалансированная диета дает вашему телу питательные вещества, необходимые для правильного функционирования. Для того, чтобы получить правильное питание от вашей диеты, вы должны получать большую часть вашего рациона должны составлять:

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ? Меню на день

О калориях

Количество калорий в пище – это энергия, накопленная в этой пище. Ваше тело использует энергию из пищи для движения, умственной деятельности, дыхания и других важных функций.

В среднем мужчина должен съедать около 2000 ккал каждый день, чтобы поддерживать свой вес. Тем не менее конкретные ежедневное потребление калорий человека может меняться в зависимости от их возраста, пола и физического уровня активности. Мужчинам обычно требуется больше калорий, чем женщинам, и людям, которые ведут малоподвижный образ жизни. Многие женщины считают что должны потреблять не более 1200 калорий в день, но это неправильно. 1200 ккал  это базовое значение для организма молодой женщины, если исключить полностью затраты организма на движение и жизнедеятельность.

Примерный расчет калорий:

  • дети в возрасте от 2 до 8 лет: 1000 до 1400 ккал
  • девочки в возрасте от 9 до 13 лет: 1400 до 1600 ккал
  • мальчики в возрасте от 9 до 13 лет: 1600 до 2000 ккал
  • активные женщины в возрасте от 14 до 30 лет: 2400 ккал
  • сидячий образ женщины в возрасте от 14 до 30 лет: 1800 до 2000 ккал
  • активные мужчины в возрасте от 14 до 30 лет: 2800 до 3200 ккал
  • сидячие мужчины в возрасте от 14 до 30 лет: 2000 до 2600 ккал
  • активные мужчины и женщины старше 30 лет: 2000 до 3000 ккал
  • сидячие мужчины и женщины старше 30 лет: 1600 до 2400 ккал

Источник ваших ежедневных калорий является столь же важным, как количество калорий, которые вы потребляете. Вы должны ограничить потребление пустых калорий, которые дают мало или вообще не дают питательную ценность. Они поступают из сахара и твердых жиров:

  • бекон;
  • колбасные изделия;
  • торты;
  • сыр;
  • печенье;
  • пончики;
  • энергетические напитки;
  • фруктовые напитки;
  • мороженое;
  • пицца;
  • спортивные напитки и газированные напитки.

Используя онлайн калькулятор КБЖУ для расчета дневных калорий БЖУ – вы легко расчищаете свою норму.

Почему сбалансированная диета важна

С чего начать правильное питание? Сбалансированное питание очень важно, потому что ваши органы и ткани нуждаются в правильном питании для эффективной работы. Без правильного питания, ваше тело более склонно к болезни, инфекции и усталости. Дети с плохим питанием рискуют иметь задержки роста, проблемы развития и плохую успеваемость. А также вредные привычки в еде могут сохраняться на всю оставшуюся жизнь. Узнайте больше о здоровых планах еды для детей.

Повышение уровня ожирения и диабета в России являются яркими примерами последствий плохого питания и отсутствия физических упражнений. Многие болезни напрямую зависят от диеты:

  • болезни сердца;
  • рак;
  • инсульт;
  • диабет.

Как достичь сбалансированной диеты и что входит в правильное питание

Правильное сбалансированное питание.

В основе сбалансированной диеты лежат продукты с низким содержанием ненужных жиров и сахара и высоким содержанием витаминов, минералов и других питательных веществ. Следующие группы продуктов питания являются важными элементами сбалансированного питания.

9 самых популярных диет сегодня.

Фрукты

Отличный и вкусный источник питания. Выбирайте сезонные фрукты, популярные в вашем регионе. Они свежие и обеспечивают наиболее питательные вещества.

Плоды с высоким содержанием сахара. Этот сахар является естественным, так что фрукты в любом случае лучший выбор для вас, чем другие продукты с добавлением сахара. Если вы контролируете потребление сахара или имеете для этого ограничение, например, диабет, можно выбрать плоды с низким содержанием сахара. Читайте дальше, чтобы узнать о лучших фруктах с низким содержанием сахара, от цитрусовых до персиков. Людям, которые следят за потребление углеводов, подойдут дыни и авокадо.

Овощи

Овощи, богатые темной зеленью, являются отличным источником многих питательных веществ, таких как витамины А, С, К, железо, кальций и фолат и могут быть съедены в каждый прием пищи.

Употребление разнообразных овощей поможет получить обильные питательные вещества. Также употребление овощей положительно влияют на состояние кожи лица.

Примеры темной зелени включают в себя:

Таблица с указанием основных питательных веществ в каждом из этих овощей:

ОвощВитамин АВитамин СВитамин КЖелезоКальцийФолат
Шпинат5626%47%460%15%10%49%
Кале200%134%684%9%10%14%
Брокколи11%135%116%6%4%14%
Зеленый горошек12%67%0%4%2%11%
Руккола119%43%43%4%16%16%
Листовой салат82%14%195%3%3%10%
Укроп16%45%0%2%2%5%
Петрушка53%133%1%5%3%12%
Кинза43%7%0%3%1%4%
Мята8%6%0%4%2%4%

Прочитать о вегатариансве и веганстве.

Зерна

Рафинированная белая мука имеет низкую питательную ценность, так как оболочка зерна, или внешняя оболочка, удаляется во время процесса очистки. Корпус, где содержится самые питательные вещества.

Цельные зерна обеспечивают гораздо больше питательных веществ. Попробуйте переключиться от белого хлеба и макаронных изделий в цельнозерновые продукты.

Таблица с различными вариантами зерновых продуктов (на 100 г)
ПродуктБелкиЖирыУглеводыКлетчатка
Рафинированная белая мука10,33 г1,05 г76,31 г2,7 г
Цельные зерна12,62 г3,58 г57,74 г10,6 г
Цельнозерновой хлеб7,9 г1,3 г49,7 г6,2 г
Овсяная каша2,4 г1,6 г11,6 г1,7 г
Киноа4,4 г1,9 г21,3 г2,8 г
Пшеничные отруби15 г4 г41 г43 г
Пшеничные хлопья11,2 г1,2 г81,4 г10,6 г
Кукурузные хлопья6 г1,2 г85 г2,7 г
Гречневая крупа12,6 г3,3 г62,1 г10 г
Рис6,7 г0,7 г78,9 г0,9 г

Белки

Мясо и бобы являются основным источником белка, питательного вещества, которое имеет важное значение для правильного строения мышц и развития мозга. Нежирное мясо, такое как курица, рыба, а также некоторые части свинины и говядины лучшие варианты для дневного рациона. Снятие кожи и обрезки любого видимого жира легкий способ уменьшить количество жира и холестерина в мясе.

Правильное питание для похудения.

Орехи и бобовые являются хорошим источником белка и содержат много других преимуществ для здоровья, а также клетчатку и другие питательные вещества. Старайтесь есть:

  • чечевица
  • фасоль
  • горох
  • миндаль
  • семена подсолнечника
  • грецкие орехи

Тофу и другие продукты на основе сои являются отличными источниками белка и здоровые альтернативы мясу.

Молочные продукты

Молочные продукты обеспечивают кальций, витамин D и другие необходимые питательные вещества. Тем не менее они также и основные источники жиров, так что может быть лучше выбирать продукты с пониженным содержанием жира или небольшие порции.

На растительной основе молочка, например, изготовленная из льняного семени, миндаля или сои, как правило, обогащенная кальцием и другими питательными веществами, что делает такие продукты прекрасной альтернативой молочных продуктов.

Масло и жиры

Масла следует использовать с осторожностью. Выбирайте с низким содержанием жира и низким содержанием сахара. Не стоит употреблять магазинный майонез. Хорошие масла, такие как оливковое масло, могут заменить жирное растительное масло в вашем рационе. Избегайте продуктов во фритюре, потому что они содержат много пустых калорий.

Калорийность и содержание жира в различных маслах и жирах могут сильно отличаться. В таблице ниже представлено сравнение нескольких видов масел и жиров:

Название масла/жираКалорийность (на 100 г)Содержание жира (на 100 г)
Оливковое масло884 ккал100 г
Кокосовое масло862 ккал100 г
Сливочное масло717 ккал81 г
Растительное масло884 ккал100 г
Кукурузное масло900 ккал100 г
Подсолнечное масло899 ккал100 г
Сало797 ккал90 г

Как видно из таблицы, оливковое масло содержит меньше калорий, чем кокосовое масло, и является более здоровым выбором. Сливочное масло и сало содержат много насыщенных жиров и следует употреблять с осторожностью. Растительное масло, такое как кукурузное и подсолнечное, может быть использовано в кулинарии, но не следует употреблять их в больших количествах.

При сбалансированной диете нужно уменьшить потребление некоторых веществ для поддержания сбалансированной диеты и здорового веса. К ним относятся:

  • алкоголь
  • очищенное зерно (белый хлеб высшего сорта)
  • твердые жиры
  • насыщенные жиры
  • транс-жиры
  • поваренная соль
  • сахар

Ниже приведена таблица с информацией о содержании указанных веществ в некоторых продуктах (на 100 г):

ПродуктАлкогольОчищенное зерноЖирыНатрий
соль
Черный хлеб0 г100 г1,3 г1,3 г
Вино (красное)12 г0 г0 г0,01 г
Пиво42 г0 г0 г5 мг
Чипсы0 г63 г30 г582 мг
Сахар0 г0 г0 г0 мг
Соль0 г0 г0 г38758 мг
Масло0 г0 г100 г2 мг

Если у вас есть вопросы о диете или чувствуете, что вам нужно похудеть или изменить свои привычки в еде пишите ниже в комментариях.

Понравилась статья?

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 3,50 из 5)
Загрузка...

Обсуждают 1

  1. JanaHernandez

    «Неплохая вещь, но при существенных проблемах с весом нужно будет все же постараться, чтобы похудеть или купить натуральный препарат для снижения веса Gardenin FatFlex — отзывы реальных людей отзыв про Gardenin FatFlex. Если вы хотите похудеть – это средство cделает процесс похудения простым и комфортным.